2022.02.22 紫菜包飯

in hive-193186 •  7 months ago 

2022.02.22 紫菜包飯

最近發現屋企附近有一間韓式食肆,我間中會幫襯外賣。

其中最常叫的是Kimbap,即紫菜包飯。明顯地,它的造法源自日本壽司。

我一直以為Kimbap就是韓式壽司,不過其實它的口味跟日式挺不相像的。

首先是日本的米飯用醋和糖調味,味道酸甜,韓國的米飯則加入鹽和芝麻油,味道偏鹹。

其次是配料,日本有時會用魚生,韓國則會有泡菜、烤肉之類。

我喜歡紫菜包飯的原因,一來是惹味,二來是不似日式的那麼「生冷」,三來是吃起來很方便呢。

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昨天明明把手机放在桌上,今天又找不到了 ( ˘︹˘ )
咦?你是谁?我又是谁?
加入我们微信群没?还没的话赶快加我们瓜子老板。很帅的 iguozi <(^,^)>

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