UNFORGETTABLE ITALY - La lasagna del week end / Weekend with lasagna [ITA/ENG]

in hive-184714 •  2 months ago  (edited)

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La lasagna del week end


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Che ci faccio di sabato mattina con una teglia d'alluminio vuota?
Di solito è la domenica il giorno in cui si prepara il pranzo speciale. Però abbiamo deciso di fare un salto dai nostri parenti a Roma e per non presentarci a mani vuote, abbiamo deciso di portare una teglia di lasagna.

Chiaramente non avevo il tempo di fare il ragù e farlo cuocere ore e ore, quindi ho optato per una lasagna semplice al pomodoro, tanta mozzarella e parmigiano e besciamella per chiudere lo strato finale.

Ognuno ha il suo metodo, la propria ricetta della mamma, della nonna, comunque sia è impossibile che questi ingredienti mescolati insieme non diano un risultato eccezionale.

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Comunque vi saprò dire come è venuta soltanto nel prossimo post. . ;-D

Foto scattate con il mio Huawei p smart.

Per partecipare al contest leggi l'ultimo post di UNFORGETTABLE ITALY, Settimana #32.

Grazie per aver letto il mio post.



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[ENG]


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.

Weekend with lasagna


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What am I doing on a Saturday morning with an empty aluminum pan?
Sunday is usually the day to make the lunch special. However, we decided to drop by our relatives in Rome and in order not to show up empty handed, we decided to bring a pan of lasagna.

I clearly didn't have the time to make the meat sauce and cook it for hours and hours, so I opted for a simple lasagna with tomato sauce, lots of mozzarella and parmesan cheese and béchamel sauce to close the final layer.

Everyone has their own method, their mother's recipe, their grandmother's, however it is impossible that these ingredients mixed together do not give an exceptional result.

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However I will be able to say what was the final result only in the next post. ;-D

Photos taken with my Huawei p smart.

To participate in the contest read the last post of UNFORGETTABLE ITALY, Week #32.

Thank you for reading my post.


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I prepare that recipe but I like it better with ragu, also ham and slices of melted cheese. We hope you tell us how everything turned out.

It's true you can enrich it with all the ingredients we like best... some even put sliced hard-boiled eggs. ;-)

Una delle pietanze preferite anche dalla nostra famiglia

Dai la lasagna fa proprio giorno di festa in famiglia, piace a tutti anche ai bambini. In Italia ce ne saranno un'infinità di versioni e tutte golose. ;-D

Vero... io ho mangiato spesso quella Veronese (che viene chiamata anche “pasticcio”) e quella Romagnola. La versione Romagnola la apprezzo di più

Ragù o non ragù, a me solo la foto ha messo fame... E non sono ancora nemmeno le 4 e mezza 😂. Comunque credo di non aver mai provato questa versione senza carne, adesso lo dico a mia moglie...

E' più semplice però rimane golosa, filante, da provare.. ;-D

Con la mozzarella tutto ha un buon sapore, sembra molto buono, hanno un pasto delizioso, una buona bottiglia di vino e da gustare con la tua famiglia

La cosa più bella è proprio condividerla con la famiglia. :-)

Non devo dirti che ho letto il tuo post, lo sai, ma uso un traduttore, scusa per i miei errori a volte, ma vedo che mi capisci

Se vuoi puoi usare la tua lingua d'origine, o l'inglese. Però mi fa davvero piacere vedere che usi l'italiano. Per questo ti faccio i miei complimenti. ;-)

Che voglia di lasagna che mi hai fatto venire! :-) Qui a Roma questa versione "veloce" si usa molto, e non è niente male, e poi la lasagna in qualsiasi versione fa subito pranzo di festa! Complimenti sembra buonissima!

Ormai di versioni di lasagna ce ne sono tantissime, dalle più semplici alle più elaborate, e sono tutte buonissime.. anche questa si è fatta mangiare ;-D

The important thing is that due to the seasoning the dish invites you to taste it.

It's a simple but very tasty dish. :-)

Delicious looking lasagna

It was really tasty. :-)

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