Steemit Iron Chef | Act: 2 | Round: 12 | Rueda de jurel asada con salpicón y vegetales! Por @elianisa09 #club5050

in hive-180301 •  2 months ago 

Saludos a todos mis amigos que hacen vida en esta Comunidad de @SteemitIronChef,hoy me encuentro aquí con ustedes participando en la ronda #12 dirijida por la amiga @yolimarag ,quien nos trae un ingrediente principal "pescado" y para esta ocasión les traigo Rueda de júrel asada, con salpicón y vegetales espero les guste mi presentación y receta.

Ingredientes:

1 rueda de jurel
Cebolla
Tomate
Lechuga
Papa
Sal
Ajo
Pepino

Primeramente pele la papa y la corte en tiras no muy gruesas, lave con agua de sal.

Finalmente en suficiente aceite puse a freír hasta que dorara!

Seguidamente pique en ruedas delgadas el pepino,cebolla y zanahoria.

Luego prepare el pico de gallo con cebolla morada tomate y un poco de vinagre.

Finalmente le aplique sal a la rueda de pescado jurel, y también le puse un pico de limón.

Seguidamente en un sartén. De teflón puse a fuego lento a cocinar !
Una vez cocida la rueda de pescado, comencé hacer mi emplatado:

Coloque dos hojas de lechuga en los extremos, seguidamente Coloque en la parte superior e inferior tres ruedas de pepino y de zanahoria.

Encima coloque la rueda de pescado sin la espina del centro, para colocarle el salpicón dentro dónde iba el huevo que retire.

Finalmente así quedó mi presentación amigos,espero les guste!

Bue o amigos hasta aquí mi presentación espero les haya gustado, como también espero contar con su apoyo!!

Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono redmi note9S

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Amigaaaaa eso se ve espectacular 😍😍😍 excelente presentación como siempre! Besos y saludos 💖

Gracias amiga!! 😋 Igualmente saludos

Un hermoso plato sin duda como siempre amiga, gracias por participar 😉 en esta ronda y mostrarnos tus habilidades, saludos!!

Gracias @yolimarag
Saludos!!

Que delicia 😋 me encanta se ve sumamente interesante. 🐟✔️