Aguadito de pollo 🍲🍽️

Esta es una de mis comidas favoritas, a mí me gusta que tenga mucho caldito ajjaja es muy fácil de hacer y no se necesitan tantas cosas. Es mejor comerla cuando hay frío, pero aquí en casa la comemos con mucha frecuencia 😍

Ingredientes

• Pollo (cantidad depende para cuántas personas será)
• Una cebolla grande
• Dos dientes de ajo
• Un pimentón mediano
• Cebollín
• Sal
• Condimento para arroz
• Provenzal (perejil y ajo deshidratado)
• Aceite
• Arroz
• Agua

Preparación 👩🏻‍🍳

Lo primero que hice fue colocar todo el pollo en una olla y lo sazone con sal al gusto, los dientes de ajo picaditos, provenzal al gusto, aceite y salsa inglesa y lo deje sofreír hasta que se cociera bien por fuera. Mientras se iba cocinando, fui picando los otros aliños que agregaría.

Pique todo en pequeños cuadritos y luego se lo agregue al pollo sofrito.

Dejé cocinar por unos 5 minutos más y agregué el condimento para arroz para que agarrara ese color amarillo muy particular del Aguadito. Luego de esto le coloque una taza de agua.

Despues de agregar el agua tape la olla por unos diez minutos para que el pollo se cocinará un poco más, revisaba cada tanto, lo recomendable es ir revisando hasta que el pollo esté cocido por dentro.

Cuando al fin mí pollo estuvo listo agregué una taza de arroz, a mí me gusta mucho esta marca me parece que el arroz es muy sabroso jejeje.. y con una taza para 4 basta y sobra.

Después de agregar el arroz también le agrego un poco más de agua, la cantidad depende de cuan aguado lo quieren. Y también agregué el cebollín. Deje cocinar uno 10 minutos hasta que el arroz estuvo casi listo y le puse un poco más de agua (se había secado un poco) probé que estuviera bien de sal y apague.

Y listo!!! 🍲🍽️ A comer ..

Espero que les haya gusto mí receta queridos amigos, no soy una experta pero así me enseñó mí mamá jajajaja con el tiempo fui agregando otras cositas que me gustaban, decore mí plato con una ramita de curri. Se que lo único que le faltó fue tajada 😭 ya lo sé! Gracias por leerme 💕 y por este espacio! Invito a @frankingcol a @gerardo1608 y a @danilop

15% para @hive-141434

_{Todas las fotos fueron tomadas con mí teléfono motog20 exclusivamente para esta publicación}