আমার তোলা ছবি

হাই বন্ধুরা এবং আপনি যেখানেই থাকুন না কেন সারা বিশ্বের সমস্ত #amarbanglablog সম্প্রদায়। আবার আমার সাথে খাবার এবং জলখাবার রেসিপি ব্লগে ফিরে আসুন যা আপনার জন্য অনেক অর্থ এবং সময় ব্যয় না করে বাড়িতে নিজেকে তৈরি করা খুব সহজ। শুভ মঙ্গলবার যারা বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের সাথে ছুটিতে আছেন বা যারা বাড়িতে আরাম করছেন, আমি আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন এবং কোন সমস্যা নেই। আপনারা যারা খুব সহজে মাংসের কাবাব বানানোর রেসিপি সম্পর্কে আমার আগের পোস্ট পড়েছেন এবং বন্ধ করেছেন তাদের ধন্যবাদ। এই রেসিপি সম্পর্কে তুমি কি মনে কর? খুব অনন্য তাই না? শুধু পেঁয়াজ দিয়ে, আপনি একটি খুব সুস্বাদু জলখাবার তৈরি করতে পারেন। আচ্ছা, এই সপ্তাহে আমি আপনাদের জন্য ইন্দোমি প্রেমীদের জন্য একটি বিশেষ রেসিপি শেয়ার করব, আপনি কি আগে কখনো ইন্দোনেশিয়ার নুডুলস খেয়েছেন? নিশ্চয়ই ইন্দোমি সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছে। আমি মুরগির হাড় দিয়ে ইন্দোমি বানাবো। এই Indomie এবং মুরগির হাড় রেসিপি সম্পর্কে আগ্রহী? রেসিপিটি শেষ পর্যন্ত পড়ুন এবং আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন। শুভ কমনা বন্ধু!

আমার তোলা ছবি

ঠিক আছে, এই মুরগির হাড়ের ইনডোমি তৈরি করতে, আপনাকে যে উপাদান এবং মশলাগুলি প্রস্তুত করতে হবে বা কিনতে হবে তা খুব সস্তা এবং সস্তা। আপনাকে প্রথমে যে জিনিসটি প্রস্তুত করতে হবে তা হল 2 প্যাক ভাজা ইন্ডোমি, 2টি ডিম, সসেজ, আগে থেকে ধুয়ে মুরগির হাড়, শ্যালটস, রসুন, গোলমরিচ, লাল মরিচ, সেলারি পাতা, চুন পাতা এবং সরিষার শাক। এখন আপনি নিম্নলিখিত উপকরণ প্রস্তুত করেছেন, এখন প্রথম ধাপে যাওয়া যাক।

আমার তোলা ছবি

আপনাকে প্রথমে যে ধাপটি করতে হবে তা হল মুরগির হাড়গুলিকে সিদ্ধ করুন যা আপনি আগে পরিষ্কার করেছেন, তারপর প্রায় 3টি ফল এবং কমলা যোগ করুন যা আপনি কয়েকটি অংশে কেটেছেন। তারপরে মুরগির হাড়গুলিকে প্রায় 20 থেকে 30 মিনিট সিদ্ধ করুন যাতে হাড়ের সাথে লেগে থাকা মাংস রান্না হয়।

আমার তোলা ছবি

দ্বিতীয় ধাপে, যখন মুরগির হাড়গুলি প্রায় 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, এখন আসুন প্রথমে উপাদানগুলি প্রস্তুত করা যাক। সসেজ, লাল মরিচ, সেলারি এবং সরিষা ছোট টুকরো করে কেটে নিন। তারপর পেঁয়াজ ও রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

আমার তোলা ছবি

তৃতীয় ধাপে, আপনি দ্বিতীয় ধাপে উপাদানগুলো প্রস্তুত করার পর, এখন আপনাকে শুধু একটি ব্লেন্ডার তৈরি করতে হবে এবং তাতে লাল মরিচের প্রায় 7টি মরিচের টুকরো বা আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী কিছু গোল মরিচ, 6টি পেঁয়াজ এবং 6টি রসুন দিতে হবে। এর পরে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি পিষে নিন।

আমার তোলা ছবি

চতুর্থ ধাপে, আপনি আগের উপাদানগুলিকে মসৃণ করার পরে, এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি ফ্রাইং প্যান তৈরি করুন এবং প্যানে পর্যাপ্ত পরিমাণে রান্নার তেল ঢালুন, তারপর একটি ব্লেন্ডারে আগের সমস্ত উপাদানগুলি রাখুন। তারপরে মাঝারি আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না মশলাগুলি খুব সুস্বাদু গন্ধ প্রকাশ করে।

আমার তোলা ছবি

পঞ্চম ধাপে, মশলাগুলি একটি সুগন্ধি সুগন্ধ দেওয়ার পরে, এখন আপনি আগে তৈরি করা সসেজের টুকরোগুলি এবং প্যানে 1টি ডিম রাখুন। তারপর সব সসেজ এবং ডিম সমানভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

আমার তোলা ছবি

ষষ্ঠ ধাপে, ডিম এবং সসেজ মশলার সাথে ভালভাবে মিশে যাওয়ার পরে, এখন সমস্ত মশলা ইন্ডোমিতে দিন। মশলা সয়া সস, সস, তেল, স্বাদ এবং মরিচ গুঁড়ো নিয়ে গঠিত। এটি স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, আমার পরামর্শ হল Indomie র্যাপারে খুব বেশি মশলা না রাখা। তারপর সব মসলা সমানভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

আমার তোলা ছবি

সপ্তম ধাপ, আপনি ইন্ডোমি প্যাকেজে মশলা দেওয়ার পরে, এখন প্যাকেজে থাকা ইনডোমি নুডলসগুলিকে চেপে নিন, তারপরে প্যানে সবকিছু রাখুন। আমি 2টি ইন্ডোমি ব্যবহার করেছি, আপনি কতগুলি ইন্ডোমি তৈরি করতে চান তা আপনার পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে পারেন। তারপরে, মশলার সাথে ভালভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত ইন্ডোমি নাড়ুন। পাত্রে সামান্য জল যোগ করতে ভুলবেন না।

আমার তোলা ছবি

অষ্টম ধাপে, ইন্ডোমি মশলার সাথে ভালোভাবে মিশে যাওয়ার পর এবং মশলাও হয়, এখন প্যানে সরিষার শাক এবং সেলারি পাতার মতো সবজি রাখুন। সম্পূর্ণ মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত এবং ইন্ডোমি সস সঙ্কুচিত না হওয়া পর্যন্ত ইন্ডোমি নাড়ুন।

আমার তোলা ছবি

শেষ ধাপ, যাতে ইন্দোমি মুরগির হাড়ের স্বাদ আরও সুস্বাদু এবং সুস্বাদু হয়, 1টি ডিম ভাজুন যেভাবে আপনি সাধারণত ডিম ভাজি।

আমার তোলা ছবি

এবং সবশেষে, সসেজ সহ মুরগির হাড়ের ইন্ডোমি প্রস্তুত এবং আপনার পরিবার বা বন্ধুদের সাথে উপভোগ করা যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, ইন্দোমি সারা বিশ্বে খুব পরিচিত, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে ইন্দোমি হল ফাস্ট ফুড যা আমি সহ অনেক লোক পছন্দ করে। এটির স্বাদ সত্যিই খুব ভালো, সসেজ, মুরগির হাড় এবং ইন্ডোমি এর সংমিশ্রণটি একেবারে সঠিক, আপনার দিনের শেষে সঙ্গী করার জন্য সত্যিই উপযুক্ত। আপনি কি মনে করেন ? আকর্ষণীয় ডান? আশা করি আপনি এটি পছন্দ করেন এবং এই পোস্টের নীচে আপনার প্রতিক্রিয়া জানান। যারা সসেজের মিশ্রণের সাথে মুরগির হাড়ের ইনডোমি সম্পর্কে আমার আজকের পোস্ট পড়েছেন এবং থামিয়েছেন তাদের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আপনার পরামর্শ এবং সমর্থন দিতে ভুলবেন না যাতে আমি পরবর্তী রেসিপি ভাগ করে নেওয়ার জন্য আরও বেশি উৎসাহী হব। আমার সাথে অন্য রেসিপিতে দেখা হবে। শুভ কমনা বন্ধু!

আমি আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

vivo X50 Pro+

স্ক্রিন: 6.56 ইঞ্চি AMOLED
চিপসেট: স্ন্যাপড্রাগন 865
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB
বাহ্যিক স্মৃতি:-
রিয়ার ক্যামেরা: 50 MP + 13 MP + 32 MP + 13 MP
সামনের ক্যামেরা: 32 এমপি
ব্যাটারি: Li-Po 4350 mAh

এবং আমি এই সময়ে আমার গল্পটি শেষ করেছি, আমি আশা করি আপনি আমার লেখাটি উপভোগ করবেন এবং আমি আশা করি আমি এই প্রিয় প্ল্যাটফর্মে বাড়তে এবং অবদান রাখতে পারব, সত্যি বলতে আমি এখানে খুব খুশি আমি কোথায় আছি তা না দেখেই আমি অভিযোগ বা আনন্দ ভাগ করতে পারি। আর কোন জাতি থেকে, আপনাদের জেনে ভালো লাগলো এবং @কিউরেটর এবং @এডমিনকেও ধন্যবাদ যারা আমার জন্য ইতিবাচক ভোট দিয়েছেন, এইটুকুই এবং আবার দেখা হবে বিদায়!