কিভাবে ডিমের সসেজ মাংস কাবাব তৈরি করবেন || @shy-fox-এর10%

in hive-129948 •  last month 

Picsart_22-05-13_08-28-06-941.jpg
আমার তোলা ছবি

হাই বন্ধুরা এবং আপনি যেখানেই থাকুন না কেন বিশ্বের সমস্ত #amarbanglablog সম্প্রদায়। আমার সাথে আবার ফিরে আসুন @umiriska খাবার এবং জলখাবার রেসিপি ব্লগে যা আপনার জন্য অনেক টাকা এবং সময় ব্যয় না করে বাড়িতে নিজেকে তৈরি করা খুব সহজ। আপনাদের সবাইকে শুভ শুক্রবার, আমি আশা করি আপনারা সবসময় ভালো আছেন এবং কোন সমস্যা নেই। ইন্দোনেশিয়ান শিল্পী নাগিতা স্লাভিনার জনপ্রিয় ব্রুলি বোমা তৈরির রেসিপি সম্পর্কে যারা আমার আগের পোস্ট পড়েছেন এবং থামিয়েছেন তাদের জন্য ধন্যবাদ। এই রেসিপি সম্পর্কে তুমি কি মনে কর? খুব সহজ এবং সুস্বাদু তাই না? এই পোস্টের নীচে আপনার প্রতিক্রিয়া ছেড়ে দিন. আচ্ছা, আজ আমি শেয়ার করব ডিম সসেজ মাংস কাবাবের রেসিপি, আপনি কি আগে কখনো এই কাবাব বানিয়েছেন? আমি আমার এক বন্ধুর দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিলাম যে এইভাবে কাবাব বিক্রি করে। তাই ঘরেই নিজের কাবাব তৈরির উদ্যোগ নিলাম। তাই, এই কাবাব রেসিপি সম্পর্কে আগ্রহী? নীচের রেসিপিটি একবার দেখে নিন এবং ঘরেই নিজের কাবাব তৈরি করুন। শুভকামনা!.

Picsart_22-05-13_08-28-36-728.jpg
আমার তোলা ছবি

ঠিক আছে, এই ডিমের সসেজ মাংসের কাবাব তৈরি করতে, আপনাকে যে উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে এবং কিনতে হবে তা বেশ সস্তা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। প্রথমে আপনাকে মাঝারি প্রোটিন সহ ময়দা প্রস্তুত করতে হবে, তারপরে বেকিং পাউডার, পেঁয়াজ, রান্নার তেল, লবণ, 2টি ডিম, সসেজ, মেয়োনিজ, লেটুস, চিলি সস এবং শেষটি প্যাকেটজাত মাংস বা রান্না করা মাংস ব্যবহার করতে পারেন। . ধ্বংস আপনি এই কাবাব তৈরির জন্য সমস্ত উপকরণ এবং মশলা প্রস্তুত করার পরে, এখন ডিম সসেজ মাংস কাবাব তৈরির প্রথম ধাপ শুরু করা যাক।

Picsart_22-05-13_08-28-57-022.jpg
আমার তোলা ছবি

প্রথম ধাপ, এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল জায়গাটি প্রস্তুত করুন এবং 13 টেবিল চামচ মাঝারি প্রোটিন ময়দা, আধা চা চামচ লবণ এবং আধা চা চামচ বেকিং পাউডার দিন। তারপর সবকিছু সমানভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি নাড়ুন। এই ধাপে আমরা প্রথমে কাবাবের চামড়া তৈরি করব।

Picsart_22-05-13_08-29-17-706.jpg
আমার তোলা ছবি

দ্বিতীয় ধাপে, ময়দা ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ার পরে, এখন পর্যাপ্ত UHT দুধ যোগ করুন বা আপনি মিনারেল ওয়াটার ব্যবহার করতে পারেন। তারপর ভালোভাবে মিশে যাওয়া ও মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দা মাখুন।

Picsart_22-05-13_08-30-02-647.jpg
আমার তোলা ছবি

তৃতীয় ধাপে, ময়দাটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ার পরে, এখন ময়দাটিকে প্রায় 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া হয় যাতে ময়দাটি শুরু থেকে কিছুটা উপরে উঠে যায়।

Picsart_22-05-13_08-31-03-167.jpg
আমার তোলা ছবি

চতুর্থ ধাপে, যখন ময়দা প্রায় 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া হয়। এখন লেটুস, সসেজ এবং পেঁয়াজ প্রস্তুত করুন। সসেজটিকে 5টি সসেজের মতো 2 ভাগে কেটে নিন, তারপরে লেটুসটি ধুয়ে নিন এবং উপরের ছবির মতো পেঁয়াজটি ছোট টুকরো করে কাটুন।

Picsart_22-05-13_08-31-24-484.jpg
আমার তোলা ছবি

পঞ্চম ধাপে, সসেজ, লেটুস এবং পেঁয়াজ রান্না করার পরে, এখন মাঝারি আঁচে ডিমগুলিকে একটি অমলেটে রান্না করুন।

Picsart_22-05-13_08-32-16-686.jpg
আমার তোলা ছবি

ষষ্ঠ ধাপে, ডিমগুলিকে উল্টিয়ে দিন যাতে সমস্ত ডিম পুরোপুরি সেদ্ধ হয়।

Picsart_22-05-13_08-32-39-147.jpg
আমার তোলা ছবি

সপ্তম ধাপ, আপনি কিছু অমলেট তৈরি করার পর, এখন মাংস রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, আপনি কতগুলি কাবাব বানাতে চান সে অনুযায়ী কিছু মাংস রান্না করতে পারেন। এখন পর্যন্ত, আপনি কি মনে করেন? আপনার কি কাবাব বানাতে সমস্যা হচ্ছে? এই পোস্টের নীচে আপনার প্রতিক্রিয়া ছেড়ে দিন. এখন আমরা পরবর্তী পর্যায়ে যেতে.

Picsart_22-05-13_08-33-00-291.jpg
আমার তোলা ছবি

অষ্টম ধাপ, অমলেট এবং মাংস রান্না করার পরে, এখন উপরের ছবির মত অমলেট এবং মাংসকে কয়েকটি অংশে কেটে নিন।

Picsart_22-05-13_08-33-17-260.jpg
আমার তোলা ছবি

নবম ধাপ, আপনি মাংস এবং অমলেটকে কয়েকটি অংশে কাটার পর, এখন আমরা কাবাবের চামড়ার ময়দায় ফিরে যাব। এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল কাবাবের ত্বকের মিশ্রণটিকে আপনার পছন্দ মতো অনেক অংশে ভাগ করুন। তারপর ঢেকে আরও 10 মিনিট বসতে দিন।

Picsart_22-05-13_08-33-50-957.jpg
আমার তোলা ছবি

দশম ধাপে, ময়দাকে কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দেওয়ার পরে, এখন একটি রোলিং পিন প্রস্তুত করুন এবং ময়দাটি সম্পূর্ণ সমতল না হওয়া পর্যন্ত ময়দাটিকে চ্যাপ্টা করুন।

Picsart_22-05-13_08-34-06-457.jpg
আমার তোলা ছবি

এগারোতম ধাপ, আপনি শেষ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত ময়দা চ্যাপ্টা করার পরে, এখন টেফলন প্রস্তুত করুন এবং আপনি যে ময়দাটি টেফলনে চ্যাপ্টা করেছেন তা রাখুন, তারপর কাবাবের চামড়াটি বাদামী এবং কালো হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। সমস্ত ময়দা ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত এই পদক্ষেপটি পুনরাবৃত্তি করুন।

Picsart_22-05-13_08-34-23-686.jpg
আমার তোলা ছবি

দ্বাদশ ধাপে, সমস্ত ময়দা বা কাবাবের স্কিনগুলি রান্না হয়ে যাওয়ার পরে, এখন একটি প্লেটে কাবাবের স্কিনগুলি রাখুন এবং কাবাবের ফিলিংস যেমন সসেজ, রান্না করা মাংস এবং ডিম, লেটুস, পেঁয়াজ, মেয়োনিজ এবং চিলি সস যোগ করুন। আপনি স্বাদে পনির যোগ করতে পারেন।

Picsart_22-05-13_08-34-39-788.jpg
আমার তোলা ছবি

ত্রয়োদশ ধাপ, আপনি কাবাবের ত্বকে কাবাব ফিলিং করার পর, এবার উপরের ছবির মতো কাবাবটিকে ভাঁজ করে রোল করুন। একটি পাত্রে সামান্য দ্রবীভূত করা ময়দা ব্যবহার করে কাবাবের চামড়া আঠালো করুন। ঠিক আছে, সমস্ত কাবাবের স্কিন সসেজ, ডিম, মাংস এবং অন্যান্য শাকসবজি দিয়ে স্টাফ করা হয়। আপনি আমার মত স্প্রিং রোল স্কিন দিয়ে কাবাব বানাতে পারেন। এখন কাবাব হয়ে গেছে এবং যা বাকি আছে তা হল গ্রিল করা।

Picsart_22-05-13_08-34-56-074.jpg
আমার তোলা ছবি

চূড়ান্ত পর্যায়ে, আপনাকে এখন যা করতে হবে তা হল মাংস, সসেজ এবং ডিম দিয়ে ভরা সমস্ত কাবাব বেক করুন। কাবাবগুলিকে মাঝারি আঁচে ভাজুন এবং কাবাবের ত্বক গাঢ় বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

Picsart_22-05-13_08-35-12-435.jpg
আমার তোলা ছবি

এবং সবশেষে, ডিম সসেজ মাংস কাবাব আপনার পরিবার বা বন্ধুদের সাথে উপভোগ করা যেতে পারে। আমি খুব সন্তুষ্ট যে আমি খুব ব্যয়বহুল নয় এমন উপাদান দিয়ে নিজের কাবাব তৈরি করতে পারি। আজকাল যে কাবাব বিক্রি হয় তার থেকে স্বাদে খুব একটা আলাদা নয়। আমি সত্যিই এই কাবাব বাড়িতে আমার স্ন্যাক আইডিয়া হিসাবে পছন্দ করি। আপনি কি মনে করেন ? আকর্ষণীয় ডান? এই পোস্টের নীচে আপনার প্রতিক্রিয়া ছেড়ে দিন. ডিম সসেজ মাংস কাবাব তৈরির রেসিপি সম্পর্কে আমার আজকের পোস্টটি পড়ার এবং থামার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আপনার পরামর্শ এবং সমর্থন দিতে ভুলবেন না যাতে আমি পরবর্তী রেসিপি শেয়ার করার জন্য আরও বেশি উৎসাহী হই। আমার সাথে পরবর্তী রেসিপিতে দেখা হবে। শুভকামনা

আমি আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

vivo X50 Pro+

স্ক্রিন: 6.56 ইঞ্চি AMOLED
চিপসেট: স্ন্যাপড্রাগন 865
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB
বাহ্যিক স্মৃতি:-
রিয়ার ক্যামেরা: 50 MP + 13 MP + 32 MP + 13 MP
সামনের ক্যামেরা: 32 এমপি
ব্যাটারি: Li-Po 4350 mAh

এবং আমি এই সময়ে আমার গল্পটি শেষ করেছি, আমি আশা করি আপনি আমার লেখাটি উপভোগ করবেন এবং আমি আশা করি আমি এই প্রিয় প্ল্যাটফর্মে বাড়তে এবং অবদান রাখতে পারব, সত্যি বলতে আমি এখানে খুব খুশি আমি কোথায় আছি তা না দেখেই আমি অভিযোগ বা আনন্দ ভাগ করতে পারি। আর কোন জাতি থেকে, আপনাদের জেনে ভালো লাগলো এবং @কিউরেটর এবং @এডমিনকেও ধন্যবাদ যারা আমার জন্য ইতিবাচক ভোট দিয়েছেন, এইটুকুই এবং আবার দেখা হবে বিদায়!

Picsart_22-03-24_00-04-33-521.jpg

13-20-21-Untitled design .gif

2N61tyyncFaFVtpM8rCsJzDgecVMtkz4jpzBsszXjhqan9xBEnshRDSVua5J9tfneqYmTykad6e45JWJ8nD2xQm2GCLhDHXW9g25SxugWCoAi3D22U3571jpHMFrwvchLVQhxhATMitu.gif

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

আপনি ডিমের সসেজ মাংস কাবাব রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আপনি চমৎকার ভাবে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

ধন্যবাদ, আপনার দিন শুভ হোক

আপনার রেসিপি টা অসাধারন ছিল। আপনি ঠিকই বলেছেন বাহিরে অতিরিক্ত টাকা অপচয় না করে নিজের ঘরে সুস্বাধু খাবার তৈরি করে তৈরি করে খেলে শরীর স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। তেমনি টাকা ও সঞ্চয় হবে। আমাদের সাথে ভাগাভাগি করে নেওয়ার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

সব প্রশংসার জন্য ধন্যবাদ বলছি

আপনার ইউনিক রেসিপি গুলো আমার ভীষণ ভালো লাগে আপনি সবসময় এক অন্যরকম রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরেন। কাবাব রেসিপি খুব সুন্দর হয়েছে। এতই লোভনীয় করে বানিয়েছেন না খেয়ে থাকার মত না। আপনি খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে রেসিপিটি আমাদের মত তুলে ধরেছেন এ জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

আপনাকে ধন্যবাদ আমি আপনার দেওয়া প্রশংসা সঙ্গে খুব খুশি

খুবই মজার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। যদিও এরকম রেসিপি কখনো খাওয়া হয়নি। তবে আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক বেশি লোভনীয় লাগছে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।

আপনাকে ধন্যবাদ, আমি আশা করি আপনি বাড়িতে এই রেসিপি উপভোগ করতে পারেন

আপনি তো অসাধারণ একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। আপনার এই রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে এখনি খেয়ে ফেলি। আপনার প্রতিটি ধাপ অসম্ভব সুন্দর ছিল অনেক সাধ জেগেছে আপনি এই রেসিপি আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে আপনার আগামীর জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইলো।

আপনি এই রেসিপি পছন্দ করেছেন জেনে খুশি, আমি আশা করি আপনি বাড়িতে এটি করতে পারেন

আপনি খুবই চমৎকার ভাবে ডিমের সস এর মাংস কাবাব রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার এই কাবাব রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু সেইসাথে অনেক বেশি লোভনীয়। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।

আপনার মনোযোগের জন্য ধন্যবাদ, আপনার জন্য শুভকামনা

আপু আপনি খুবই লোভনীয় কি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। সব সময় আপনি এমন লোভনীয় এবং নতুন নতুন মজাদার রেসিপি গুলো আমাদের মাঝে শেয়ার করেন। যা দেখে সত্যি জিভে জল চলে আসে। লোভনীয় এই রেসিপিটি আমি নিশ্চয়ই একদিন বাসায় তৈরি করে দেখব। ডিমের সসেজ মাংস কাবাব 😋 নামটাও তো অসাধারণ। আপনাকে ধন্যবাদ এবং আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল আপু।

ধন্যবাদ আপু, আমি আশা করি আপনি বাড়িতে এটি চেষ্টা করতে পারেন

আপনার রেসিপি গুলো অনেক স্বাদের হয়,ছবি দেখেই বুঝা যায়।আজকের রেসিপি ডিমের সসেজ মাংস কাবাব খেতে মনে হচ্ছে বেশ মজার।ভালো ছিলো।ধন্যবাদ আপনাকে।

ধন্যবাদ, আমি খুব খুশি যে আপনি আমার রেসিপি পছন্দ করেছেন

আপনার রেসিপি দেখে আমার ভীষণ ভালো লেগেছে। প্রতিনিয়ত খুব অসাধারণ অসাধারণ রেসিপি উপস্থাপন করে থাকেন আমাদের। প্রতিনিয়তঃ খুব সুস্বাদু সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করে থাকেন। আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

ধন্যবাদ ভাই সবসময় আন্তরিক প্রশংসা সহ উপস্থিত থাকার জন্য, আপনার জন্যও সর্বদা সাফল্য

ডিমের সসেজ মাংস কাবাব তৈরি অসাধারণ হয়েছে। প্রতিটা ধাপে আপনি খুবই সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

আপনাকে ধন্যবাদ, এবং আপনার জন্যও শুভকামনা বন্ধু

মজাদার একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন রেসিপিটি খেতে খুব সুস্বাদু হবে এতে কোন সন্দেহ নেই দেখেই জিভে জল চলে আসলো লোভ সামলানো মুশকিল শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য

এই রেসিপি সঙ্গে আপনাকে সৌভাগ্য ধন্যবাদ

আপনার এই রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। রেসিপি তৈরি খুব সুন্দর করে গার্নিশিং করেছেন। এটা চোখে পড়ার মতো। সবকিছু মিলিয়ে চমৎকার ছিলো। ধন্যবাদ আপনাকে।

ধন্যবাদ স্যার, আপনার দেওয়া সমস্ত প্রশংসার জন্য

আপনার রেসিপি গুলো এতটাই আকর্ষণীয় হয়ে যে সবাইকে যেন টেনে আসে। সত্যি বলতে আপনার রেসিপির প্রথম ছবিটি দেখে আমি আপনার পোস্ট দেখতে এলাম। মাংস এবং ডিম একসঙ্গে ব‍্যবহার করে সসেজ কাবাব টা দারুণ তৈরি করেছেন। দারুণ লোভনীয় ছিল। ধন্যবাদ আমাদের সাথে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।

প্রশংসা বন্ধু জন্য ধন্যবাদ

আপনার আজকের রেসিপি টা জাস্ট অসাধারণ ছিল। কিভাবে যে আপনি এত সুন্দর সুন্দর রেসিপি তৈরি করেন বুঝিনা। এমনকি আপনার রেসিপি গুলোর মধ্যে প্রতিনিয়ত ইউনিক ভাব থাকে। আজকের রেসিপি টা দেখেই মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আমি অবশ্যই ট্রাই করার চেষ্টা করব।

ধন্যবাদ আপু, আমি আশা করি আপনি এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারবেন