//"মজাদার লুচি তৈরির প্রক্রিয়া"// (10% Beneficiary To @shy-fox)

হ্যালো বন্ধুরা,

তারপর পানিতে পরিমান মতো হলুদ গুড়ো দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দিলাম।

পানিটি গরম হয়ে আসলে আটা ঢেলে দিলাম৷ তারপর হাতা দিয়ে নাড়তে থাকলাম।

নাড়তে নাড়তে আটা টা একটু শক্ত করে নামিয়ে নিলাম।

তারপর আমি পিড়া বেল্লা রেডি করে নিলাম।

তারপর কিছু আটা উপরে দিলাম এবং আটার মাখোন টা নিলাম।

আটার মাখোন এর কিছু অংশ নিয়ে হাত দিয়ে একটু বড় করে নিলাম।

তারপর বেল্লা দিয়ে ডলে দিলাম।

তারপর পিঠা টি ক্লাস দিয়ে কাঁটতে শুরু করলাম।

এ ভাবে অনেক গুলো কেঁটে নিলাম।

তারপর হাত দিয়ে কিছু পিঠা নকশা করলাম।

তারপর একটি কড়াই চুলায় বসে দিয়ে তেল দিলাম৷ তেলটি গরম হয়ে আসলে লুচি গুলো তেলে ছেরে দিলাম। একটু লাল হয়ে আসলে নামিয়ে নিলাম।

অবশেষে তৈরি হয়ে গেল মজাদার স্পেশাল লুচি। লুচি আমার খাইতে বেশ ভালো লাগে।

ধন্যবাদ জানাই "আমার বাংলা ব্লগ" সকল সদস্যদের।