// DIY এসো নিজে করিঃ-- নিজের বানানো নুডলস তৈরির রেসিপি // ১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক এর জন্য //

in hive-129948 •  5 months ago 



👉হ্যালো বন্ধুরা।
আসসালামু আলাইকুম।

আপনারা সবাই কেমন আছেন আশা করি আল্লাহর অশেষ মেহেরবানীতে আপনারা সকলেই অনেক ভালো আছেন আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভালো আছি।



20211227_093505.jpg



আমি মাঝে মাঝে সকালের ব্রেকফাস্ট এর জন্য নুডলস রান্না করে থাকি। বেশিটা সময় সকালের ব্রেকফাস্ট আম্মু রান্না করে থাকে কিন্তু আমাকে যে দিন রান্না করতে ইচ্ছে হয় শুধু সেদিন আমি নিজেই রান্না করি আমাকে রান্না করতে অনেক বেশি ভালো লাগে তাই আমি মাঝে মাঝেই নিজের হাতে রান্না করি। আমার এক ছোট বোন আছে সে আমার সাথে রান্না করা নিয়ে মাঝে মাঝে ঝগড়া করে থাকে, বলে যে ভাইয়া তুমি কি মেয়ে যে রান্না করো আমি বলি যে শুরু মেয়ে হলেই রান্না করতে হয়। ছেলেরাও তো অনেক কিছু করতে পারে যেমন রেস্টুরেন্টে বেশির ভাগ ছেলেরা কাজ করে থাকে। আর এই নিয়ে তো সে আমার ঝগড়া করেই থাকে। হাজার হলেও ছোট বোন আর আমি আমার ছোট ভাই ও বোনের সাথে অনেক দুষ্টামি করে থাকি এতে আমার অনেক ভালো লাগে। ওদের সাথে বেশিটা সময় কাটাতে পারি না কারণ ওরা দুজনেই মাদ্রাসায় পড়াশোনা করে শুধু শুক্রবার করে ওরা বাসায় আছে আর শুক্রবারে শুধু ওদের সাথে দুষ্টামি করে থাকে। চলুন তাহলে আর বেশি কথা না বাড়িয়ে আমার মূল বিষয়ের উপর ফোকাস করা যাক,




এই রেসিপি তৈরি করতে আমার উপকরণের যা যা প্রয়োজন হয়েছিল তা হলোঃ---


20211227_104126.jpg



★ডিম দুটি
★নুডলস দুটি
★পিয়াজ পরিমাণ মতো
★মরিচ পরিমাণ মতো



"নুডলস তৈরির প্রস্তুত প্রণালী"



ধাপ নম্বরঃ০১


IMG_20211227_174219.jpg

  • প্রথমে একটি পার্টি দিলাম



ধাপ নম্বরঃ০২


IMG20211225083344.jpg

  • তারপর পানি গরম করে সেখানে নুডলস দুটো দিলাম।



ধাপ নম্বরঃ০৩


IMG_20211227_105300.jpg

  • কয়েক মিনিট ধরে গরম পানিতে নুডলস গুলো রেখে সিদ্ধ করে নিলাম।



ধাপ নম্বরঃ০৪


IMG_20211227_105330.jpg

  • সিদ্ধ করার পর নুডলস একটা ঝুড়িতে ঢেলে নেই।



ধাপ নম্বরঃ০৫


IMG_20211227_105404.jpg

  • গরম নুডলস গুলোকে পানি দিয়ে ঠান্ডা করে নিলাম একটা ঝুড়িতে।



ধাপ নম্বরঃ০৬


IMG_20211227_103904.jpg

  • পিয়াজ এবং মরিচ গুলো কেটে নিয়ে একটা বাটিতে নিলাম।



ধাপ নম্বরঃ০৭


IMG_20211227_105453.jpg

  • তারপর র্থাইপিনটা একটু গরম করে নেই।



ধাপ নম্বরঃ০৮


IMG_20211227_182904.jpg

  • তারপর তেল ঢেলে দিলাম।



ধাপ নম্বরঃ০৯


IMG_20211227_105614.jpg

  • গরম তেলে পিয়াজ এবং মরিচ গুলো দিলাম।



ধাপ নম্বরঃ১০


IMG_20211227_105653.jpg

  • এবার মরিচ গুলো একটু ভেজে নিলাম।



ধাপ নম্বরঃ১১


IMG_20211227_105733.jpg

  • পিয়াজ গুলো ভেজে নেওয়ার পর সেখানে ডিম দিলাম।



ধাপ নম্বরঃ১২


IMG_20211227_105818.jpg

  • পিয়াজ এবং ডিম হালকা করে ভেজে নিলাম।



ধাপ নম্বরঃ১৩


IMG_20211227_183422.jpg

  • এবং তারপর সেখানে নুডলস ও নুডলসের মসলা গুলো দিলাম



ধাপ নম্বরঃ১৪


IMG_20211227_105948.jpg

  • রান্নার মাঝে নুডলস গুলো ভালো করে উলটা উল্টি করে দিচ্ছি যাতে করে সম্পূর্ণ নুডলস ভালো করে সিদ্ধ হয়।



ধাপ নম্বরঃ১৫


IMG_20211227_110024.jpg

  • অবশেষে নুডলস রান্না সম্পূর্ণ করে নিলাম।



ধাপ নম্বরঃ১৬


IMG_20211227_091512.jpg

  • রান্না শেষে নুডলস গুলো একটা থালায় উঠিয়ে নেই।




আমি আজকে যে রেসিপিটি তৈরি করেছি জানিনা কতটুকু ভালো হয়েছে। কিন্তু আমি আমার সর্বোচ্চ দিয়ে চেষ্টা করেছি ভালো করার। ইনশাআল্লাহ পরবর্তীতে আবারও ভালো কিছু করার চেষ্টা করব। আজ এখানেই বিদায় নিলাম। দেখা হবে আবার অন্য আরেকটি পোস্টে তো বন্ধুরা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন আল্লাহ হাফেজ।


45GhBmKYa8LQ7FKvbgfn8zqd6W2YEX34pMmaoxBszxVcFaFRaYtrbhP5uFE57vwtKEnRVcfHiPuUhFVnNsUym7pT5VnCqyg5yhZZUE7NzG...mHBdkLfRy8awki3usxrQA9pGaNZDfpt8nLEwBEzJuspcJQbwnPKgksksmdCX4wGGCxP1mCUC5SnebPUVJx44gP8SzUDJ9qHZxCn5H4gVGkHNmtgVBghzv13zaz.png


ধন্যবাদ সবাইকে
...
🧡🧡🧡


45GhBmKYa8LQ7FKvbgfn8zqd6W2YEX34pMmaoxBszxVcFaFRaYtrbhP5uFE57vwtKEnRVcfHiPuUhFVnNsUym7pT5VnCqyg5yhZZUE7NzG...mHBdkLfRy8awki3usxrQA9pGaNZDfpt8nLEwBEzJuspcJQbwnPKgksksmdCX4wGGCxP1mCUC5SnebPUVJx44gP8SzUDJ9qHZxCn5H4gVGkHNmtgVBghzv13zaz.png






Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

নুডুলস এর অসাধারন একটি রেসিপি আপনি প্রস্তুত করেছেন দেখতে যেমন লোভনীয় দেখাচ্ছে মনে হচ্ছে খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু হবে কালারটা দারুণ ভাবে ফুটে উঠেছে এজন্যই হয়তো খাওয়ার জন্য এতটা লোভ হচ্ছে রান্নার প্রস্তুত প্রণালী ও দারুন ভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন আপনার জন্য শুভকামনা থাকলো

ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মতামতের জন্য।

ভাইয়া আপনার তৈরি নুডুলস এর রেসিপি অনেক লোভনীয় হয়েছে ।দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। উপরে সবুজ কাঁচামরিচ গুলো খাবারটা কে আরও বেশ আকর্ষণীয় করেছে। এমনিতেই নুডুলস আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার।অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে এত মজাদার একটি রেসিপি পোষ্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।অনেক শুভকামনা রইল। আপনার জন্য এভাবেই ভালো কাজগুলো নিয়ে এগিয়ে যান।

ধন্যবাদ আপু তোমার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।

আসলে নুডুলস আমাদের সকলেরই খুবই প্রিয়। নুডুলস খেতে অসাধারণ লাগে। আপনার নিজের তৈরি নুডুলস আপনি দারুন ভাবে রান্না করেছেন ভাইয়া। খুবই ভালো লাগলো। প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো সঠিক মাত্রায় বর্ণনা করেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল। নুডুলসের প্রক্রিয়াটি খুব ভালো লাগলো।

ধন্যবাদ তোমাকে সময় দিয়ে আমার পোস্টটি দেখার জন্য

আপনার বানানো নুডুলস দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। অনেক সুন্দর ভাবে নুডুলস রান্না করেছেন এবং প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে।

ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মতামতের জন্য

আপনি খুবই সুস্বাদু করে নুডুলস রান্না করেছেন। আপনার নুডুলস রান্না টা আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগছে ভাই এবং এটা খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। এভাবে নুডুলস রান্না করলে আসলেই খেতে খুবই মজার হয় ধন্যবাদ আপনাকে।

ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।

অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন, আমিও নুডুলস খেতে অনেক ভালো বাসি, আপনি যে ভাবে রেসিপিটি তৈরি করেছেন, সত্যি খেতে অনেক মজা হয়েছে, ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য, আপনার জন্য শুভকামনা রইল

আপনার সুন্দর মতামতের জন্য আপনাকে ও অসংখ্য ধন্যবাদ, আপনার জন্যও শুভকামনা রইল।