আলু এবং লাউ দিয়ে মাছের ঝোল||১০% লাজুক খ্যাকের জন্য।

in hive-129948 •  2 months ago 

আসসালামু আলাইকুম।

আমি রাহুল হোসেন। আমার ইউজার নেমঃ@mrahul40।বাংলাদেশ থেকে।আশা করি আল্লাহর রহমতে ভাল আছেন আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।


আজ -২৫শে,শ্রাবণ,| | ১৪২৯ বঙ্গাব্দ ||মঙ্গলবার||বর্ষাকাল||


20220809_152320_0000.png

আজকে আপনাদের সামনে উপস্থাপন করবো আল, লাউ এবং কুমড়ো বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল রান্নার রেসিপি।মাছ আমরা কমবেশি সবাই পছন্দ করে তাই আমার পছন্দের একটি রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করবো।


উপকরন


  • মাছ
  • আলু
  • লাউ
  • কুমড়োর বড়ি
  • তেল,লবন
  • মরিচ, পেয়াজ
  • প্রয়জনীয় মসলা।

IMG_20220307_230803.jpg


কাজের ধারা


IMG-20220306-WA0034.jpg

  • ধাপ-০১ঃ প্রথমে মাছগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে নেব।

JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7xzNPjtDREGBTazVinFLX5PzHPn486RSigwDNwsQgjQLoDdENBwtsKUwgcWhKYhz4sSvRNrmqpFm5d5XABsXcEVuHpc29C-01-01.jpeg

JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7xxW3xVpGWooCZTKpPRZcpT7m293yFvdkib21n1hwpWA6XF31y4enQfS13BaeQNDkdZDxA2f4JvbB3b2RsGknc7sg4ZbjC-01.jpeg

  • ধাপ-০২ঃ এখন মাছগুলোকে গরম তেলে ভেজে একটি পাত্রে তুলে রাখবো।

IMG-20220306-WA0036.jpg

  • ধাপ-০৩ঃ আলু এবং লাউ ছোট ছোট করে কেটে একটি পাত্রে রেখে দিব।

IMG-20220306-WA0029.jpg

  • ধাপ-০৪ঃ তারপর কুমড়ো বড়ি তেল দিয়ে ভেজে নিয়ে একটি পাত্রে রেখে দেবো।

JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH81bJYrMJLNssJzSR6eVC6if6UxHZ6Ejq7u8r1ikqHGTX3XRhYQ48BuVptxh3cbRbQGuhFsVXFi5wGfkDxmJq49hNmTgm8i-01.jpeg

JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH815vgpYFJRxfkFPjDNY1Sm9nTroq1vq3sCbWjV2CsBYw9m83Kt7XF6dwfQrhC71oeNZ9nB9YHpwCUsyntbcqBnrtY94cNa-01.jpeg

  • ধাপ-০৫ঃ এখন প্রয়োজনে মসলাগুলো বেটে রেখে দিয়েছিলাম ওইগুলো কড়াইয়ে দিয়ে নাড়তে থাকবো।

IMG-20220306-WA0031.jpg

  • ধাপ-০৬ঃ মসলা ভালোভাবে কষিয়ে নিয়ে আলু এবং লাউ দিয়ে দিব এবং নাড়তে থাকবো।

IMG-20220306-WA0023.jpg

  • ধাপ-০৭ঃ তারপর কুমড়ো বড়ি দিয়ে দিব।

IMG-20220306-WA0024.jpg

  • ধাপ-০৮ঃ এখন কিছু পরিমাণ পানি দিয়ে রেখে দেবো।

IMG-20220306-WA0025.jpg

  • ধাপ-০৯ঃ মাছ দিয়ে দিব এবং কিছু সময় রেখে দেবো যখন পানি কমে যাবে তখন নামিয়ে ফেলবো।

JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7yNqwno1EZvgasiFKKzap2D8wiLrq4osQgV72qoKywQuTX7KAB3yPyKaXoHuyBQYSTgBwV8SzSoqDUZumkNEwiJdfC5iEa-01.jpeg

  • ধাপ-১০ঃ রান্না শেষ এখন পরিবেশন করবো।

আজ এই পর্যন্তই দেখা হবে পরবর্তী কোন পোস্টে অন্য কোন গল্প নিয়ে ধন্যবাদ সবাইকে।

standard_Discord_Zip.gif

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

দেখে মনে হচ্ছে এটা ঝাটকা মানে ইলিশের বাচ্চা মাছ। বড়ি আমার বেশ পছন্দের খাবার। আলু বড়ি লাউ দিয়ে মাছের রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন ভাই। অনেক লোভনীয় লাগছে। অনেক সুন্দর উপস্থাপন এবং পরিবেশন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে

অনেক লোভনীয় লাগছে। অনেক সুন্দর উপস্থাপন এবং পরিবেশন করেছেন

ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য

আলু এবং লাউ দিয়ে মাছের ঝোল দিয়ে দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। কালার টাও বেশ দারুন হয়েছে। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ভালো ছিলো।ধন্যবাদ আপনাকে।

আমার রেসিপিটি আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুব খুশি হলাম। অসংখ্য ধন্যবাদ মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য

আলু লাউ দিয়ে খুব সুন্দর করে মাছ রান্নার রেসিপি করেছেন সত্যিই এই ধরনের রেসিপি খেতে সবাই পছন্দ করে আপনার রেসিপিতে খুবই সুন্দর হয়েছে মামা।

এই ধরনের রেসিপি খেতে সবাই পছন্দ করে আপনার রেসিপিতে খুবই সুন্দর হয়েছে মামা।

অসংখ্য ধন্যবাদ মতামতের জন্য

লাউ সবজি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে।। তবে লাউ এর সাথে আলু দিয়ে রান্না করে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনি রেসিপিতে কুমড়া ভড়ি দিয়েছেন। কুমড়া ভড়ি কি তা আমি সামনাসামনি দেখিনি। তবে কুমড়ো বড়ির অনেক রেসিপি দেখে ছিলাম। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

অসংখ্য ধন্যবাদ গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য।

আলু এবং লাউ দিয়ে আপনি খুব সুন্দর ভাবে মাছের ঝোল রান্না করেছেন। এর মধ্যে আবার দেখছি কুমড়োর বড়িও দিয়েছেন। এর স্বাদ আরো বহুগুনে বাড়িয়ে দিয়েছে। সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

এর স্বাদ আরো বহুগুনে বাড়িয়ে দিয়েছে।

অসংখ্য ধন্যবাদ মতামতের জন্য

আলু লাউ দিয়ে আপনি খুব সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে তো আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। কারণ আলু লাউ মাছ দিয়ে খুব কমই খাওয়া হয়।তবে আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। সবকিছু মিলিয়ে ভালো ছিলো ধন্যবাদ আপু।

আলু লাউ দিয়ে আপনি খুব সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে তো আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে।

ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য

লাউ আমার প্রিয় সবজির মধ্যে একটি ভাইয়া । লাউয়ের সাথে মাছের কম্বিনেশনে যেকোনো তরকারি আমার কাছে খেতে খুবই ভালো লাগে । আপনি মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন । ধাপে ধাপে খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন ।ধন্যবাদ আপনাকে

আপনি মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন । ধাপে ধাপে খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন ।

অসংখ্য ধন্যবাদ মতামতের জন্য

লাউ আলু দিয়ে মাছ রান্না কয়েকবার খাওয়া হয়েছে। অনেক মজাদার একটি রেসিপি হয়। অনেক দিন হলো লাউ আলু দিয়ে মাছ রান্না খাওয়া হয়না। আপনার রেসিপি দেখে তো লোভনীয় মনে হচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

আপনার রেসিপি দেখে তো লোভনীয় মনে হচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

অসংখ্য ধন্যবাদ মতামতের জন্য

লাউ দিয়ে সুস্বাদু ও মজাদার মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। সাথে আলু রয়েছে সত্যি আপনার রেসিপি পরিবেশন দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজাদার হয়েছিল। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

সাথে আলু রয়েছে সত্যি আপনার রেসিপি পরিবেশন দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজাদার হয়েছিল।

অসংখ্য ধন্যবাদ মতামতের জন্য

আলু দিয়ে মাছ রান্নার রেসিপিটি দেখতে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আমার অনেক ভালো লাগে লাউ খেতে। মাঝে মাঝে আমাদের বাসায় লাউ দিয়ে মাছ রান্না করে থাকি। আপনি ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।

মাঝে মাঝে আমাদের বাসায় লাউ দিয়ে মাছ রান্না করে থাকি। আপনি ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করেছেন।

অসংখ্য ধন্যবাদ মতামতের জন্য

লাউ আলু দিয়ে মাছের ঝোল করেছেন এ রকম রেসিপি একবার খেয়েছিলাম আমার কাছে খেতে ভালই লেগেছিল। আর আপনার রেসেপি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে ধন্যবাদ আপনাকে।

আর আপনার রেসেপি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে ধন্যবাদ আপনাকে

অসংখ্য ধন্যবাদ মতামতের জন্য

আপনার তৈরি আলু এবং লাউ দিয়ে মাছের ঝোলের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের এত সুন্দর একটি রেসেপি শেয়ার করার জন্য।

আপনার তৈরি আলু এবং লাউ দিয়ে মাছের ঝোলের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে।

অসংখ্য ধন্যবাদ মতামতের জন্য

আমার বাসাতেও মাঝেমাঝে এ রকম রান্না করা হয় আলু লাউ দিয়ে মাছ, আমি খুবই সুন্দর ভাবে ধাপগুলো উপস্থাপন করেছেন আমাদের মাঝে আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা।

আমি খুবই সুন্দর ভাবে ধাপগুলো উপস্থাপন করেছেন আমাদের মাঝে আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা

ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য

আলু এবং লাউ দিয়ে আপনি খুবই সুন্দর একটি মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে এটি ব্যাচেলরদের হাতের রান্না। এত সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।

আপনার রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে এটি ব্যাচেলরদের হাতের রান্না।

আপনি দেখি দেখে সব বুঝে যান?

আপনি আলু এবং লাউ দিয়ে মাছের ঝোল বানিয়েছেন। রেসিপি কালার দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে। আপনি অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

আপনি অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন

ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য

আলু লাউ ও মাছ দিয়ে রান্না একেবারে বাঙালি খাবার এই রেসিপি পোষ্ট অনেক সুন্দর হয়েছে। এভাবে রান্না করা খাবার খেতে খুব ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে রান্নাটি তৈরি করেছেন। খাবারটি অনেক লোভনীয় লাগছে। আপনাকে।

আপনি খুব সুন্দর ভাবে রান্নাটি তৈরি করেছেন। খাবারটি অনেক লোভনীয় লাগছে।

অসংখ্য ধন্যবাদ মতামতের জন্য

সবজি হিসেবে লাউ আমার বেশি ভালো লাগে। আপনি আলু এবং লাউ দিয়ে মাছের ঝোল রান্না করেছেন। আপনার এই অসাধারণ রেসিপি দেখে আমার খুব খেতে মন চাচ্ছে। আপনাকে ধন্যবাদ ভাই।

আলু আর লাউ দিয়ে ছোট ইলিশ মাছ রান্না করলে খেতে খুবই মজা লাগে বিশেষ করে আমাদের বাসায় শীতের সময় এই রেসিপি মাঝে মাঝেই খাওয়া হয়। অনেক লোভনীয় ছিল ভাইয়া আর এমন লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।

আলু ও লাল দিয়ে খুবই সুস্বাদু একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনার রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে কিন্তু কি আর করার খেতে তো পারবো না ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।।

আলু এবং লাউ দিয়ে মাছের ঝোল রান্না করার খুবই চমৎকার একটা পদ্ধতি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। মাছে প্রচুর পরিমাণে কাটা থাকে তাই আমার কাছে মাছের রেসিপি গুলো খেতে খুব একটা বেশি ভালো লাগে না কিন্তু আপনার তৈরি করা রেসিপিটি দেখেই আমার খেতে ইচ্ছা করছে।

লাউ আলু দিয়ে মাছের ঝোল রেসিপিটা দেখতে অনেক লোভনীয় দেখাচ্ছে। খেতেও অনেক সুস্বাদু হয়েছে আশা করি। রেসিপির ধাপগুলো অসাধারণ ছিল তার মধ্যে মাছ ভাজার ধাপটি আমার সবথেকে বেশি ভালো লেগেছে ধন্যবাদ।