DIY - কলমির শাক ভাজির মজাদার রেসিপি || ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে

in hive-129948 •  2 months ago  (edited)

❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️

সবাই কেমন আছেন? আমি ভালো আছি। আশা করছি আপনারা ও ভালো আছেন। আজকে আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করছি। সেটা হলো - কলমির শাক ভাজির রেসিপি। গরম ভাতের সাথে লেবু চিপে শুকনা মরিচ মাখিয়ে কলমির শাক দিয়ে ভাত খাওয়ার মজাই আলাদা। আশা করছি আমার মতো আপনাদের ও এইভাবে শাক ভাজি খাওয়া অনেক পছন্দ।শাক- সবজি আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। প্রতিদিন খাবারের সব আইটেমের সাথে শাক ভাজি রাখা উচিত।আর যারা শাক ভাজি খুব একটা পছন্দ করেন না। আমার মতো করে শাক ভাজি করলে তারাও দু প্লেট ভাত অনায়াসে খেয়ে নিবেন। আমি চেষ্টা করেছি খুব সহজ পদ্ধতিতে এবং কিছু টিপস এর সাথে রেসিপি পোস্টটি শেয়ার করার। আশা করছি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। ধন্যবাদ সবাইকে যারা ধৈর্য্যসহকারে আমার সম্পূর্ণ পোস্টটি পড়েছেন। সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন 🥰।


298194481_1198818914298681_9027064441034642089_n.jpg



উপকরণ :

297766912_589413742850430_873739073884215049_n.jpg

  • কলমির শাক
  • পেঁয়াজ
  • রসুন
  • কাঁচা মরিচ
  • লবণ


প্রথমে একটি কড়াইতে পরিমাণমতো তেল গরম করে নিলাম। এরপর গরম তেলে কুচানো পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচা মরিচ ও লবণ দিয়ে দিলাম।

297760664_1233250970834295_7290633206156638115_n.jpg297262436_1423230964829330_8890230634917942942_n.jpg

297635340_2191761097650300_4905220385823433503_n.jpg



সবকিছু ভালোভাবে ভাজা হয়ে আসলে, কলমির শাক দিয়ে দিলাম। তবে খেয়াল রাখতে হবে যে, সবকিছু যাতে বেশি লালচে না হয়ে যায়।

297281093_475297421095395_3948819295417207640_n.jpg297342687_366925052266501_1228188969968175692_n.jpg


এরপর এই সবকিছুর সাথে কলমির শাক ভালোভাবে নাড়তে শুরু করলাম।এই শাক ভাজিতে তেল, পেঁয়াজ ও রসুন বেশি ব্যবহার করলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

298082748_990090728379027_4137151828725775669_n.jpg



শাক থেকে বেরিয়ে আসা পানি শুকিয়ে আসা পর্যন্ত এই শাক ভাজতে হবে। এবং এই ভাজিতে আমি কোনো ধরনের ঢাকনা ব্যবহার করবো না।এতে করে শাকের সুন্দর কালার নষ্ট হয়ে যায়।

298340457_1150930365612463_926992157033341153_n.jpg



শাকের‌ পানি শুকিয়ে গেলে, তেলের উপর ভালোভাবে ভাজা ভাজা করে নিলাম। কারণ কলমির শাক বেশি সিদ্ধ হয়ে ভর্তা হয়ে গেলে ভালো লাগে না।এই শাক ভাজি ঝরঝরে খেতে খুব ভালো লাগে। এবং এভাবেই আমার আজকের মজাদার রেসিপি প্রস্তুত হয়ে গেছে।

297942677_1273264856815613_5996745005815433842_n.jpg297706371_751016879562640_2933816958661897876_n.jpg


কলমির শাক ভাজির মজাদার রেসিপি :

297561698_1824850351195547_6838056020439016300_n.jpg

298194481_1198818914298681_9027064441034642089_n.jpg



বাংলাদেশ থেকে

এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং আগস্ট ০9, ২০২২ এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।

আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাকে সমর্থন করবেন

টুইটারে আমার সাথে যোগ দিন

ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

মজাদার কলমি শাক ভাজি রান্নার রেসিপি।শেয়ার করেছেন দেখতে চমৎকার লাগছে কলমি শাক আমার পছন্দের একটি শাক অনেকদিন পর।কলমি শাক ভাজি রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগলো আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।

ভাইয়া আপনি প্রায় প্রতিটি পোস্টটি সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে অনেক অনুপ্রাণিত করেন। আপনাদের এই সুন্দর মন্তব্য গুলো পড়েই আমার ভালো কাজ করার প্রতি তাগিদ আরও বেড়ে যায়। ‌‌ এভাবে সবসময় সুন্দর মন্তব্য নিয়ে পাশে থাকবেন। ধন্যবাদ আপনাকে এবং আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।

আমার প্রিয় শাখের মধ্যে কলমি শাক অনেক প্রিয় একটি শাক আর এটি ভাজি করলে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সাথে তুলে ধরার জন্য।

অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য। আপনার আর আমার খাবারের পছন্দের দেখছি ভালই মিল রয়েছে। আমার কাছেও কলমি শাক খুব ভালো লাগে খেতে। এ কারণেই মূলত আপনাদের কাছে এই রেসিপিটি শেয়ার করেছি।

অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আমার মন্তব্যের ফিডব্যাক দেওয়ার জন্য

ওয়াও আপু খুবই চমৎকার রেসিপি শেয়ার করেছেন সাধারণত কলমি শাক খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আমি আজকেও কলমি শাক রান্না করে খেয়েছি তবে ভাজি করে খেতে একটু বেশি মজা। আপনি খুব সুন্দর ভাবে পরিবেশন করেছেন উপরেই শুকনো মরিচ দিয়ে রেখেছেন দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। খুবই ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটি আপু।

আমিও কলমি শাক রান্না অনেকবার খেয়েছেন। তবে এটা একদম সত্যি কথা বলেছেন আপু যে কলমি শাক রান্নার থেকে ভাজি খেতে সবচেয়ে বেশি মজা। আমি চেষ্টা করেছি সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে আপনাদের মাঝে শেয়ার করার। আর আমার কাছে খাবারের পরিবেশনটা অনেক ইম্পরট্যান্ট। ধন্যবাদ আপু।

কলমি শাক ভাজি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আজকেও কলমি শাক ভাজি খেয়েছি। ঠিকই বলেছেন আপনি সাথে লেবু এবং শুকনো মরিচ থাকলে শাক ভাজি খেতে আরো বেশি ভালো লাগে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

বাহ আপনার সাথে তো দেখছি আমার এই খাবারের মিল রয়েছে। শাকের মধ্যে কলমি শাক আমার পছন্দের মধ্যে অন্যতম। যদিও আমি সব ধরনের শাক ভাজে খেতেই খুব পছন্দ করি। ধন্যবাদ এত সুন্দর করে মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য এবং আমার সম্পূর্ণ পোস্টটি ভালভাবে পড়ার জন্য।

আহারে কলমী শাক ভাজি 😋😋 আমার খুবই ফেভারিট মাঝে মাঝেই খাওয়া হয় বিশেষ করে সকালের নাস্তায় রুটি দিয়ে। আপনার প্রস্তুত করার রেসিপিটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হবে।।

রুটি দিয়ে কলমির শাক আমি কখনোই খাইনি। তবে গরম ভাতের সাথে লেবু চিপে শুকনা মরিচ মাখিয়ে কলমি শাক ভাজি দিয়ে ভাত খেতে অনেক ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করেছি সুন্দর ভাবে কলমি শাক ভাজির রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করার। আমার রেসিপি পোস্টে সুন্দর কমেন্টের জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।

কলমি শাক ভাজি করে খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আমি প্রায়ই বাসায় কলমির ভাজি করি। আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।

আপনাদের তো দেখছি অনেকেরই কলমির শাক ভাজি খুবই পছন্দের। আপু এত সুন্দর মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য। আপনার কাছে আমার রেসিপি পোস্টটি ভালো লেগেছে জেনে সত্যিই খুব আনন্দিত বোধ করছি। এভাবে সুন্দর মন্তব্য গুলা নিয়ে পাশে থাকবেন আপু।

মাঝেমাঝেই কলমি শাক খাওয়া হয় বেশ ভালই লাগে এইটি , আপনি খুবই সুন্দর ভাবে শাক রান্নার পুরো প্রসেসটি উপস্থাপন করেছেন আমাদের সামনে শুভকামনা আপনার জন্য।

আমি চেষ্টা করি আমার যে কোন কাজ সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার জন্য আপনাদের মাঝে। কারণ আমি মনে করি সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে একটি কাজ অনেক সুন্দর ভাবে ফুটে ওঠে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। ভালো থাকবেন এবং অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

কলমির শাক ভাজি আমার কাছে খুবই ভালো লাগে বিশেষ করে সকালে গরম ভাতের সঙ্গে খেতে। খুবই সুন্দর ভাবে আপনার উপস্থাপনা করেছেন শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।

ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। আমি সবসময় চেষ্টা করি সুন্দর ভাবে সবগুলো কাজ আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করার। আমাকে প্রতিনিয়ত উৎসাহিত করার জন্য অনেক কৃতজ্ঞ থাকব ভাইয়া আপনার উপর। অনেক শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য।

কলমি শাক ভাজি অসাধারণ কিছু মজার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। কলমি শাক খেতে বেশি ভালো লাগে আমার কাছে। খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন আপনি। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি কলমি শাকের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য। আমি সব সময় চেষ্টা করবো সুন্দর সুন্দর রেসিপি পোস্টগুলো সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে আপনাদের মাঝে শেয়ার করার। ভালো থাকবেন সব সময় এবং অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

আপনার কলমি শাক ভাজার রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে। আমি কলমি শাক খেতে অনেক পছন্দ করি। আপনার কলমি শাক ভাজি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে এত সুন্দর একটি রেসিপি উপস্থাপন করার জন্য

ঠিক বলেছেন ভাইয়া আমার কলমির শাক ভাজি খেতে সত্যি খুব সুস্বাদু হয়েছিল। বাসার সবাই খেয়ে খুব প্রশংসা করেছিল। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহ দেওয়ার জন্য। ভালো থাকবেন এবং অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

আপনি কলমির শাক ভাজির মজাদার রেসিপি বানিয়েছেন। কলমি শাক ভাজি খেতে আমার খুব ভালো লাগে। শাক বাজি আমি ফ্রাই ডাল দিয়ে খেয়ে থাকি। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে শেয়ার করার জন্য।

কলমি শাক ভাজি আমার অনেক পছন্দ। একদম ঠিক বলেছেন শাক ভাজি আর এর পাশাপাশি ডাল থাকলে তো কোন কথাই নেই। আমি অনায়াসে দু-প্লেট ভাত খেয়ে নিতে পারি এগুলো দিয়ে। এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু।

কলমির শাক ভাজির রেসিপি বেশ লোভনীয় লাগছে দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য

ভাইয়া দেখতে যেমন লোভনীয় এবং সুস্বাদু লাগছে। খেতেও অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। বাসার সবাই আমার কলমির শাক ভাজি খেয়ে খুব প্রশংসা করেছিল। নিজের রান্নার প্রশংসা শুনতে কার না ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে এবং আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।

যেকোনো ধরনের শাক ভাজি খেতে আমার কাছে খুবই সুস্বাদু লাগে। আপনি খুবই লোভনীয়ভাবে কলমির শাক ভাজি করেছেন ।।ধন্যবাদ আপু শেয়ার করার জন্য।

ভাইয়া আমার কাছেও যে কোন ধরনের শাক ভাজি খেতে খুব ভালো লাগে। তবে কলমির শাক ভাজি সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে। একদম ঝরঝরে করে কিভাবে ভাজা যায় এই রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি। আপনাদের ভালো লেগেছে জেনে সত্যি খুব আনন্দিত বোধ করছি।

গরম ভাতের সাথে লেবু চিপে শুকনা মরিচ মাখিয়ে কলমির শাক দিয়ে ভাত খাওয়ার মজাই আলাদা।

এইটা আপনি একদম ঠিক কথা বলেছেন গরম ভাতের সাথে লেবু দিয়ে যদি এই ধরনের কলবি শাক খাওয়া যায় তাহলে সেটা খেতে খুবই ভালো লাগে।

আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই চমৎকার ভাবে কলমি শাকের একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। এই ধরনের রেসিপিগুলো অনেক পুষ্টিকর যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

আপু আপনার কলমির শাক ভাজির মজাদার রেসিপি দেখে ভিশন খেতে ইচ্ছে করছে। কারণ আমি কলমি শাক খুব পছন্দ করি। তাছাড়া আপনার রেসিপিটি দেখতে বেশ লোভনীয় ও সুস্বাদু হয়েছে♥

সত্যি কথা বলতে কল মেন শাক অনেকদিন ধরে খেতে ইচ্ছে করছে। কিন্তু আপনার কর্মের শাক ভাজি দেখে জিভে জল চলে আসছে। অনেক সুন্দরভাবে সাজিয়ে গুছিয়ে আমাদের মাঝে কলমি শাক ভাজি রেসিপি তৈরি করেছেন ধাপগুলো অসাধারণ ছিল ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

আমাদের এখানে বাজারে কলমির শাক বিক্রি হয়না । তবে পুকুরে প্রচুর পরিমাণে জন্মে । আমি কয়েকদিন ধরে ভাবছি শাক সংগ্রহ করে রান্না করবো । তবে এখন আপনার রেসিপি দেখে মন স্থির করে নিলাম । এভাবে ভাজি করার ।