রুই মাছ দিয়ে পালংশাক রেসিপি (১০% 🦊🦊🦊)

in hive-129948 •  2 months ago 
কেমন আছেন সবাই? আশা করি ভাল আছেন আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের সকল সদস্যদের সুস্বাস্থ্য কামনা করছি। ঈদে সবাই দেখি বিভিন্ন জায়গায় ঘোরাঘুরি করছে আর তার অনুভূতিগুলো আমাদের সাথে শেয়ার করছে। সবার ঈদ আনন্দ ও অনুভূতি গুলো পড়ে খুব ভালো লাগছে। আমি প্রত্যাশা করছি ঈদের মতো আনন্দ প্রতিদিন আপনাদের জীবনে আসুক। সুন্দর সাবলীল জীবন অতিবাহিত করুন আপনারা। দেখি আমিও কোথাও ঘুরতে যেতে পারি কিনা। আজকালের মাঝে যাব কোথাও ঘুরতে। আমাদের প্রত্যাহিক জীবনে বিভিন্ন ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছি এবং সেই সমস্যা থেকে উত্তরণের জন্য বিভিন্ন পন্থা অবলম্বন করি। তবে আমাদের জীবনে মাঝে মাঝে এমন কিছু সমস্যা আসে যেখান থেকে একা উত্তরণ করা সম্ভব নয়। আমাদের জীবনে চলার পথে বিভিন্ন শুভাকাঙ্ক্ষী দেখা পাওয়া যায় যাদের মাঝে অধিকাংশ মুখোশধারী। আমাদের সব থেকে বড় শত্রু হচ্ছে এই মুখোশধারী শুভাকাঙ্খীরা যারা আপনার সাথে থাকে আপনার পেছন থেকে ছুরি মারবে। আপনি কখনোই বুঝতে পারবেন না কিন্তু আপনার মনে হবে তারাই আপনার সবথেকে বেশি কাছের বিশ্বস্ত। কিন্তু আপনার সেই বিশ্বাসের সামান্যটুকু মর্যাদা দেয় না কখনো। সুযোগ পেলে ঘা মেরে দেবে। তাই জীবন চলার পথে সঠিক মানুষ সঠিক বন্ধু নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি জীবনের সঠিক মানুষ না খুঁজে পাও তাহলে অবশ্য একা চলাটাই উত্তম। বিশেষ করে আমি বন্ধুর প্রতি খুবই দুর্বল আমি যাকে বন্ধু ভাবি তাকে ভীষণ ভাবে বিশ্বাস করি কিন্তু সে যদি আমাকে বিশ্বাস না করে, তার বিশ্বাসঘাতকতার আমি কখনো সহ্য করতে পারব না। তাই তো আমি সব সময় বন্ধু নির্বাচন করতে সতর্ক থাকে। হয়তো এই জন্য আমার জীবনে বন্ধুর সংখ্যা ভীষণ কম।

যাইহোক আজ আপনাদের সাথে একটি দারুন রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। তবে চলুন দেখা যাক কি রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করা যায়

20220507_013707_0000.jpg
siam,.png

উপকরণ

  • রুই মাছ
  • আলু
  • পালং শাঁক
  • কাঁচা মরিচ
  • লবণ
  • হলুদ
  • তেল
ধাপ ১

20220430_164552.jpg

siam,.png

  • প্রথমে একটি পাত্রে খুব ভালো ভাবে পালংশাক ধুয়ে নিয়েছি।
ধাপ ২

20220430_164404.jpg
siam,.png

  • এই পর্যায়ে কয়েকটি আলু কুচি করে কেটে নিয়েছি।
ধাপ ৩

20220430_165038.jpg

siam,.png

  • এই পর্যায়ে ৪/৫ টি কাচা মরিচ কুচি করে কেটে নিয়েছি।
ধাপ-৪

20220430_170013.jpg
siam,.png

এই পর্যায়ে কুচি করে নেওয়া আলুর মাঝে কাচা মরিচ, লবণ,হলুদ, ঝাল, ধনের গুড়া ও পেয়াজ দিয়েছি।

ধাপ ৫

20220430_170254.jpg

siam,.png

  • এই পর্যায়ে অল্প সয়াবিন তেল দিয়ে খুব সুন্দর ভাবে মেখে নিয়েছি।
ধাপ ৬

20220430_165903.jpg

siam,.png

  • এই পর্যায়ে কয়েকটি রুই মাছের পিচ নিয়েছি।
ধাপ ৭

20220430_170338.jpg

siam,.png

  • এই পর্যায়ে মাছের পিচ গুলো সুন্দর করে মেখে নিয়েছি।
ধাপ ৮

20220430_170443.jpg

siam,.png

  • এই পর্যায়ে মাছ ও আলুর সাথে পালংশাক মেখে নিয়ে সামায় পানি দিয়ে রান্না করার জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত করে নিয়েছি।
ধাপ ৯

20220430_170724.jpg

siam,.png

  • এই পর্যায়ে রেসিপি পাতিলে করে চুলায় চাপিয়ে দিয়েছি। কিছুক্ষণের মাঝেই আমাদের রেসিপি হয়ে যাবে।
ধাপ ১০

20220430_174436.jpg

siam,.png

  • কিছু সময়পর দেখেছি রান্নায় পানি আছে কিনা।পানি না থাকলে বুঝব রান্না হয়ে গেছে। যেহেতু পানি একে বারে শুকে তারমানে আমাদের রেসিপি প্রায় শেষ হয়ে এসেছে।
ধাপ ১১

20220430_175248.jpg

siam,.png

  • এই পর্যায়ে সবজি গুলো একটু উল্টিয়ে দিয়ে সামান্য তাপ দিয়ে নেমে নিয়েছি।

ফাইনাল ধাপ

20220430_201419.jpg

siam,.png

  • এই পর্যায়ে আমাদের পরিবেশন করার পালা।তাই ছোট একটি বাটিতে তুলে পরিবেশন করেছি।

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

এ গরমে প্রচুর শাকসবজি খাওয়া প্রয়োজন। পালংশাক অত্যধিক ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি খাবার। যা খুবই স্বাস্থ্যসম্মত। আপনি খুব সুন্দর উপস্থাপনার সাথে আমাদের সামনে পরিবেশন করেছেন।দেখে অনেক ভালো লাগলো। এভাবেই এগিয়ে যান আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ।

আপনি ঠিক বলেছেন এই গরমে আমাদের প্রচুর শাকসবজি খাওয়া উচিত তাহলে স্বাস্থ্য ঠিক থাকবে।

এই গরমে রুই মাছ দিয়ে পালং শাকের রেসিপি অনেকদিন খাওয়া হয়নি আপনার উপস্থাপন করা রেসিপি টা দেখতে বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছে । এটা দেখে আমি খুবই আনন্দিত আশা করি আপনার মত করে আমিও এটি তৈরি করতে পারব। আপনি পুষ্টিকর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ধন্যবাদ।

এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু পালংশাক দিয়ে রুই মাছ খাওয়া হয়নি কখুনো এমনি ছোট মাছ গুলো খাওয়া হয়ছে আপনার রেসিপিটা আমার কাছে দারুন লেগেছে ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।

আপনি সুন্দর মন্তব্য করে ধন্যবাদ আপনাকে।

আমি বেশ কয়েকবার এই রেসিপিটি খেয়ে নিয়েছি আমার খুবই ভালো লেগে৷ আপু আপনি অনেক সুন্দর করে রেসিপিটি তৈরি করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

আমার প্রিয় একটি রেসিপি খুব ভালো লাগে খেতে।

মাছ আমার খুব ই ফেভারিট যেকোনো ভাবে রান্না করলে খেতে খুবই ভালোবাসি আপনি রেসিপিটি যেভাবে ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন খেতে খুব সুস্বাদু হবে দেখেই বোঝা যাচ্ছে সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন শুভকামনা রইল

রুই মাছ আমারও ভালোলাগে অনেক এই মাছের।

আপনি অনেক মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। রুই মাছ দিয়ে পালং শাক বরাবরই আমার কাছে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে তবে বিশেষ করে পালংশাক যদি ভাজি করা হয় তাহলে স্বাদ কয়েকগুণ বেড়ে যায়। এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ,শুভকামনা রইল।

আমার রেসিপি আপনার কাছে ভাল লেগেছে শুনে খুশি হলাম ধন্যবাদ আপনাকে।

পালং শাক আমার খুবই পছন্দ আমার কাছে খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার রুই মাছ দিয়ে পালং শাকের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে এটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। পালংশাক আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। তাই সকলের উচিত মাঝে মাঝে শাকসবজি খাওয়া। আপনাকে ধন্যবাদ আপু পালং শাকের রেসিপি চাই আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

আপনি ঠিক বলেছেন পালংশাক আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।

পালংশাক আমার খুবই পছন্দের এক শাক। খুব ভালো লাগে আমার। যদিও আমি কিছু দিন আগেও পালংশাক চিনতাম না। একবার আমাকে বাজারে পাঠিয়েছিলো পালংশাক কেনার জন্য। আমি বলি দেখতে কেমন 😂

পালং শাক আমার অনেক পছন্দের একটি শাক । ধন্যবাদ আপনাকে ।

জীবনের সমস্যা আসবে এবং সমাধান হয়ে যাবে কিন্তু সমস্যার শেষ নেই। প্রতিটা মানুষ নিজ নিজ সমস্যায় ভুগছে। সবথেকে বড় কথা নিজের আপন মানুষরাই ক্ষতি করে। পর কখনো ক্ষতি করতে পারে না সাহস পায় না। আসলে বন্ধু নির্বাচন করতে হলে অনেক সঠিক এবং কঠিন ভাবে ভেবে করতে হবে কারণ একজন বন্ধুই জীবন ভালো করতে পারে এবং একটা বন্ধু জীবন শেষ করতে পারে তার থেকে একা চলাই ভাল ঠিক।এরপর রেসিপির কথায় আসি। রুই মাছ দিয়ে পালং শাক রেসিপি দারুণ দক্ষতায় সম্পন্ন করেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

আপনি একদম ঠিক বলেছেন সমস্যা আসলে তার সমাধানও আসবে ধন্যবাদ আপনাকে।

যদি জীবনের সঠিক মানুষ না খুঁজে পাও তাহলে অবশ্য একা চলাটাই উত্তম।

কথাটা একদম ঠিক বলেছেন আপু। যাই হোক রেসিপির কথায় আসি। পালংশাক আমার অনেক পছন্দের একটি শাক। বিশেষ করে এর গুণগত মানের কারণে আমি বেশি খেয়ে থাকি।তবে রুই মাছ দিয়ে এভাবে কখনো রান্না করে খাওয়া হয়নি। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আর এমনিতেই এটি অনেক পুষ্টিকর একটি শাক।

পালংশাক আপনার পছন্দ শুনে খুবই ভালো লাগলো। আপনি ঠিক বলেছেন পালং শাকের গুনাগুন অনেক।

আপনি রুই মাছ দিয়ে পালংশাক রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আপনি খুবই সুন্দর করে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।

দামি শাকের সাথে দামি মাছের রান্নায় ধারাবাহিকতাটা খুব সুন্দর ভাবে আপনি বজায় রেখেছেন। যা সঠিক উপকরণে রান্না করা হলো।

ধন্যবাদ আপনাকে।

তাই জীবন চলার পথে সঠিক মানুষ সঠিক বন্ধু নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি জীবনের সঠিক মানুষ না খুঁজে পাও তাহলে অবশ্য একা চলাটাই উত্তম।

একদম ঠিক কথা বলেছেন আপু জীবনের সঠিক মানুষ খুঁজে না পেলে একলা চলাই সবচেয়ে বেশি ভালো কাজ। তাহলে কোনো সমস্যাও হবে না আর সমাধানও করতে হবে না। যাইহোক আপনার রেসিপি দেখতে খুব সুস্বাদু মনে হচ্ছে। এভাবে পালং শাক দিয়ে কখনো মাছ রান্না করে খাওয়া হয়নি। আমি শুধু শাক রান্না করে খেয়েছি। আমার কাছে শাক খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে একদিন বাসায় তৈরি করে দেখতে হবে। রেসিপির প্রতিটি ধাপ সুন্দরভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

হ্যাঁ আপু একা চলাটাই উত্তম যদি না সঠিক মানুষ খুঁজে পাওয়া যায়। যাইহোক এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

পালং শাক ও আলু দিয়ে খুবই সুস্বাদু করে রুই মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন ।।দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে ।।আশা করি খেতেও অনেক টেস্ট হবে ।।ধাপগুলো সুন্দরভাবে উপস্থাপনের মাধ্যমে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।।

পালং শাকের রেসিপি অনেক টেস্ট ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।

আপনার করা রুই মাছ দিয়ে পালংশাক রেসিপিটি আমার খুব ভালো লেগেছে। তার থেকে অনেক বেশি ভালো লেগেছে আপনা উপরের কথা গুলো। আপনি জীবনের কঠিন বাস্তবতা নিয়ে সঠিক কথা বলেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

আমার করা মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।

রুই মাছ দিয়ে পালংশাক রেসিপি বেশ লোভনীয় লাগছে এর আগে কখনো এমন রেসিপি খাওয়া হয়নি আপনার রেসিপি দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে।

এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

আপনি আজকে আমাদের সাথে আমি রুই মাছ দিয়ে পালং শাকের রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপিটি কিন্তু দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। আমি রুই মাছ অনেক পছন্দ করে থাকি এবং পালংশাক অনেক পছন্দ করে থাকি। জীবনে অনেক খেয়েছি কিন্তু রুই মাছ এবং পালংশাক একত্রে কখনোই খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে আইডিয়া পেলাম।